METIS / Salatlar
Pomidorli burrata
265 g Extra Virgin zaytun moyi bilan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Burrata va pomidor bu likopchaning asosini tashkil etadi, Extra Virgin zaytun moyi esa uyg‘unlikni yakunlaydi. Yumshoq pishloqni har luqma oldidan pomidor bilan birlashtirish qulay. Alohida mahsulotlar ta’mi yaxshi ajralib turadigan sodda uyg‘unliklarni yoqtirsangiz, shu salatni tanlang.
Ta’m va taqdimot
Bu taqdimotda moy pishloq va pomidorga hamroh. Ularni birga sinab, yumshoq burrata yonida pomidor teksturasi qanday sezilishiga e’tibor bering.
Sitrusli sous va narsharab ko‘rsatilgan fetali salatdan farqli ravishda, bu yerda Extra Virgin zaytun moyi hamroh. Sevimli sousga qarab tanlashda bu foydali. Kompaniyada ikki sabzavot-pishloqli taomni solishtirsangiz, ikkalasini avval alohida sinang: farqni pishloqlar ham, pomidor va sabzavotga qo‘shilgan mahsulotlar ham belgilaydi.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Burratani sabzavot va pishloqli boshlanish sifatida tanlang. Yumshoq pishloqli yana bir uyg‘unlik uchun strachatellali tost bilan solishtirish mumkin.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
