METIS / Shashliklar
Cho‘g‘da pishirilgan shampinyonlar
160 g Yog‘och ko‘mirida tayyorlangan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Shampinyonlar cho‘g‘da tayyorlanadigan bo‘limdagi go‘shtli taomlarni to‘ldiradi. Ularni shashlikka yoki umumiy stolning sabzavot qismiga buyurtma qilish mumkin. Menyuda marinad tarkibi ochilmagan, shu sababli mahsulot cheklovlaringiz bo‘lsa, aniqlashtiring.
Ta’m va taqdimot
Shampinyonlar go‘sht yoniga alohida qo‘ziqorin ta’mi qo‘shadi. Avval ularni mustaqil, keyin tanlangan garnir yoki sous bilan sinang.
Sabzavot assortisida turli mahsulotlar qiziq bo‘lsa, alohida shampinyon porsiyasi aynan qo‘ziqorinni baholashga imkon beradi. Mehmonlar turli sabzavotni yoqtirganda bu qulay. Go‘sht yoniga ikkala taomni qo‘yib, har kimga hamroh tanlash imkonini bering. Qo‘ziqorinning boshqa taqdimoti uchun asosiy bo‘limda sous va pyureli shampinyonli jo‘ja bor.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Sabzavotli buyurtmada ularni cho‘g‘dagi assorti bilan solishtirish mumkin. Kerakli xilma-xillik uchun assorti tarkibini alohida aniqlang.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗