METIS / Shashliklar
Qo‘y go‘shtidan shashlik
150 g Yog‘och ko‘mirida tayyorlangan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Yog‘och ko‘miridagi qo‘y go‘shti qo‘shimchalarni mustaqil tanlashga mos go‘shtli buyurtma. Menyudagi porsiya 150 g. To‘liq likopcha tuzmoqchi bo‘lsangiz, garnir va sousni ofitsiant bilan muhokama qiling.
Ta’m va taqdimot
Avval shashlikni alohida, keyin tanlangan sous bilan sinang. Shunda boshqa ohanglar qo‘shilguncha go‘shtning o‘zini baholash mumkin.
Qo‘y go‘shtini yoqtirsangiz, menyuda shashlik, lyulya va koreykani solishtirish mumkin. Shashlik bunday buyurtmaning boshlanish nuqtasi, uchalasiga bir xil garnir va sous tanlang. Shunda farq asosan go‘sht taqdimotiga bog‘liq bo‘ladi. Kompaniyada porsiyalarni sabzavot va non bilan birga muhokama qilib, miqdorni mehmonlar ishtahasiga moslang.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Umumiy buyurtmada qo‘y shashligini tovuqli variant bilan solishtirish mumkin. Cho‘g‘dagi sabzavot assortisi ikki go‘shtga umumiy qo‘shimcha bo‘ladi.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗