METIS / Sovuq gazaklar
Boltiq seld balig‘i
300 g Yosh kartoshka va suzma bilan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Seld balig‘i, yosh kartoshka va suzma baliq ta’mini yumshoq kartoshka hamda qatiqsimon ohang bilan birlashtiradi. Tanish uyg‘unlikka mahalliy mahsulot qo‘shilgan. Avval seldni kartoshka bilan sinang, keyin ozgina suzma qo‘shib, o‘zingizga yoqqan nisbatni toping.
Ta’m va taqdimot
Suzma yosh kartoshka bilan birga taqdim etiladi. Baliq va garnirni bir luqmada birlashtirish uchun undan foydalanish mumkin.
Tostli losos gazaklaridan farqli ravishda, seld kartoshka bilan keladi. Bu sovuq likopchaning boshqa shakli: non o‘rnida sabzavot garniri, yumshoq sutli qo‘shimcha sifatida suzma bor. Tanish uyg‘unliklarni mahalliy jihatlar bilan solishtirishni yoqtirsangiz, yosh kartoshka va suzmani baliq bilan ham, alohida ham tatib ko‘ring.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Bu gazakning o‘zida kartoshka bor. Turli sovuq gazaklarni sinash uchun stolga sabzavotlar yoki marinadlar qo‘shish mumkin.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
