METIS / Shashliklar
Tovuq filesidan lyulya-kabob
150 g Yog‘och ko‘mirida tayyorlangan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Tovuq filesidan lyulya-kabob 150 g porsiyada beriladi. U shu bo‘limdagi tovuq shashligiga muqobil. Ikkalasiga bir xil qo‘shimcha tanlab, umumiy buyurtmada solishtirish qulay.
Ta’m va taqdimot
Menyuda lyulya uchun yog‘och ko‘miri ko‘rsatilgan. Asos va ziravorlarning to‘liq tarkibi muhim bo‘lsa, buyurtmadan oldin jamoa aniqlashtirsin.
Parrandani qo‘y go‘shtidan ko‘proq yoqtirib, aynan mangaldagi lyulya shaklini istasangiz, tovuqli variantni tanlang. Ikki asosni solishtirish uchun menyuda qo‘y lyulyasi ham bor. Garnir bir xil bo‘lsin: kartoshka bo‘laklari yoki sabzavot salati. Avval taomlarni, keyin sous bilan sinang. Shu tartib go‘shtga bo‘lgan xohishni qo‘shimcha taassurotidan ajratadi.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Yumshoq kartoshka garniri va sabzavot salati ikki xil hamrohdir. Shaxsiy porsiyaga bittasini yoki umumiy stolga ikkalasini tanlang.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗