METIS / Sho‘rvalar
Mol go‘shtli borshch
450 ml Dudlangan dumba, bo‘g‘irsoq va smetana bilan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Borshch taqdimotida mol go‘shti, dudlangan dumba, bo‘g‘irsoq va smetana birlashadi. Bo‘g‘irsoq sho‘rvaga alohida nonli qism qo‘shadi. Smetanani asta-sekin qo‘shib, bulyon va go‘shtga mos nisbatni tanlash qulay.
Ta’m va taqdimot
Dudlangan dumba bu taqdimotni ko‘plab tanish borshchlardan ajratadi. Avval bulyonni o‘zgartirmay sinang, keyin ta’bingizga ko‘ra smetana qo‘shing.
Borshch boshqa sho‘rvalardan qo‘shimchalari bilan farq qiladi. Uy ugrasida tovuq bulyoni va ugra asosiy, bu yerda esa mol go‘shtiga dudlangan dumba, smetana va bo‘g‘irsoq qo‘shilgan. Buyurtmaning qanchalik to‘yimli bo‘lishini istashingizga qarab tanlang. Sho‘rva tushlik markazi bo‘lsa, yana asosiy taom qo‘shishdan oldin uni nonli qo‘shimchasi bilan baholang.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Bo‘g‘irsoq taqdimot tarkibida ko‘rsatilgan. Kompaniyaga sho‘rva va alohida non tanlasangiz, buyurtmada bu qo‘shimchani ham hisobga oling.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
