TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Uy ugrasi tovuq bulyonida tayyorlanadi. Taomning yo‘nalishi aniq: ugra va parranda ta’mi taqdimotning asosini tashkil etadi. Ovqatni tanish issiq taom bilan boshlab, keyin menyuning boshqa bo‘limlariga o‘tishni xohlasangiz, shu sho‘rvani tanlash mumkin.
Ta’m va taqdimot
Menyuda qishloq tovuqlari bulyoni alohida aytilgan. Avval uni, so‘ng ugra bilan bir qoshiqda sinab, asos va teksturani birga baholang.
Borshch va yasmiq sho‘rvasiga nisbatan bu yerda boshqa go‘sht yo‘nalishi: tovuq bulyoni. Ugra teksturaning alohida qismi, shuning uchun bulyonni ham, ugrali to‘liq qoshiqni ham sinash qulay. Asosiy taomda boshqa go‘sht tanlab, bir ovqatda menyuning bir necha yo‘nalishi bilan tanishmoqchi bo‘lsangiz, shu sho‘rva mos.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Sho‘rvaga ta’bingizga mos non tanlang. Keyin garnirli asosiy taom rejalashtirsangiz, non buyurtmasini umumiy ovqat hajmiga moslang.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
