METIS / Sho‘rvalar
Okroshka
450 ml Uy kefirida, qaynatilgan buzoq go‘shti bilan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Uy kefiri va qaynatilgan buzoq go‘shti bu okroshka variantini belgilaydi. Sutli-nordon asos uni kvasli turlardan ajratadi. Oilaviy tanish ta’mga qarab tanlasangiz, to‘liq tarkibni jamoa bilan aniqlang: qo‘shimchalar siz uchun muhim bo‘lishi mumkin.
Ta’m va taqdimot
Kefir va buzoq go‘shti menyuda aniq ko‘rsatilgan. Ziravor qo‘shishdan oldin restoranning uyg‘unligini baholash uchun aralashmadan ozgina tatib ko‘ring.
Menyuda buzoq go‘shti bilan yana olivye va Osiyo sousidagi iliq salat bor. Sevimli go‘shtga qarab tanlasangiz, ularni solishtirish foydali. Okroshkada buzoq go‘shti uy kefiri bilan sho‘rva shaklida keladi. Asosiy mezon sutli-nordon asos: avval uni baholab, keyin umumiy buyurtmadagi boshqa gazaklarga o‘ting.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Okroshkani tushlik boshida non bilan tanlash mumkin. Boshqa go‘shtli taomlarni buyurtma qilganda, sho‘rvaning o‘zida buzoq go‘shti borligini hisobga oling.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
