METIS / Sho‘rvalar
Karrili yasmiq sho‘rvasi
450 ml Dimlangan qo‘zi go‘shti qo‘shilgan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Yasmiq, karri va dimlangan qo‘zi go‘shti to‘q sho‘rvada birlashadi. Ziravorli ohang nomida, go‘shtli qism esa menyuda ko‘rsatilgan. Bir taqdimotda sho‘rva va yaqqol go‘sht ta’mini istaganlar uchun mos variant.
Ta’m va taqdimot
Karri va qo‘zi go‘shti uni sabzavot sho‘rvasidan ajratadi. Avval bulyonni, keyin yasmiq va go‘shtli qoshiqni sinab, taassurotlarni solishtiring.
Go‘shtli sho‘rva tanlashda uch yo‘nalishni solishtiring: borshchdagi mol go‘shti, uy ugrasidagi tovuq bulyoni va yasmiq sho‘rvasidagi qo‘zi go‘shti. Bu yerda karri ham bor, ziravor taom g‘oyasining bir qismi. Dukkakli asos va go‘sht uyg‘unligini baholash uchun non yoki boshqa gazakdan oldin bir necha qoshiq sinang, keyin tushlikni qanday davom ettirishni tanlang.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Sho‘rvada go‘sht bor, shu sababli yoniga sabzavotli gazak tanlash mumkin. Fermer sabzavotlari yoki pomidor salati alohida qo‘shimcha bo‘ladi.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
