METIS / Asosiy taomlar
Pishirilgan kartoshkali qo‘y koreykasi
400 g Su-vid usulida tayyorlangan, marinadlangan piyoz va suzma bilan.
TA’MGA YAQINROQ
Taom haqida
Menyuda bu koreyka su-vid usulida tayyorlanishi ko‘rsatilgan. Taqdimotda pishirilgan kartoshka, marinadlangan piyoz va suzma bor. Piyoz va sutli-nordon qism go‘shtni yorqinroq ohanglar bilan navbatlashga imkon beradi. Bu garniri bilan keladigan asosiy taom.
Ta’m va taqdimot
Suzma va marinadlangan piyozni navbatlab qo‘shish mumkin. Shunda bir bo‘lak koreykaning ikki xil hamrohini solishtirib, o‘z nisbatini topasiz.
Asosiy bo‘limdagi koreyka go‘sht, kartoshka va qo‘shimchalarning tayyor uyg‘unligini xohlaganda qulay. Cho‘g‘dagi variant hamrohlarni mustaqil tanlashga mosroq. Bu yerda suzmaga e’tibor bering: u qo‘y go‘shti yonida mahalliy sutli-nordon ohang beradi. Avval kartoshka, keyin piyoz va suzma bilan sinab, bitta taqdimotning turli jihatlarini ko‘ring.
Nima bilan tatib ko‘rish mumkin
Shashliklar bo‘limida cho‘g‘da tayyorlangan boshqa qo‘y koreykasi bor. Ularning taqdimoti, porsiyasi va narxi farq qiladi; kerakli kartani tanlang.
Birga tatib ko‘ring
Oziq-ovqat allergiyasi yoki ayrim mahsulotlarga toqatsizligingiz bo‘lsa, buyurtma berishdan oldin ofitsiantga ayting. To‘liq tarkib va almashtirish imkoniyatlarini restoran jamoasidan aniqlashtiring.
Tavsif METIS menyusiga asoslangan. Amaldagi narx yuqorida ko‘rsatilgan. Maqoladagi uyg‘unliklar tahririyat tavsiyalaridir.
Ta’mlar va uyg‘unliklar haqida METIS jurnalida ↗
